1、茶叶的性质

茶叶的性质和种类影响着它们对人体的影响。例如，高度氧化的红茶和乌龙茶一般会让人感到比较上火，不适合过多饮用。

绿茶和白茶等未经过氧化的茶叶相对来说比较温和，即便是对于易上火的体质，也可以适当饮用。

除此之外，如果茶叶中添加了其他的调料，比如辣椒、桂皮等，就更容易让人感到上火了。

2、个人体质

同样一种茶，不同的人会有不同的反应。体质偏热的人往往比较容易上火，建议适量饮用冷茶，或者选择一些“凉茶”来降火。

体质偏寒的人则一般可以选择一些温热的茶来饮用，以避免对身体的刺激过强而造成不适。

3、储存和处理方法

茶叶的储存和处理方法也可能会影响其对人体的作用。例如，常温下久存的茶叶容易受到空气、湿气等因素的影响而导致霉变，造成上火甚至中毒。

此外，一些茶叶的加工方法可能会在处理过程中添加其他材料或化学物质，会对茶叶的本身性质造成影响，导致其具有更强的刺激性和上火性。

4、饮茶的时间和量

适量的饮茶有益身体健康，但是如果不注意饮用的时间和量，也容易对身体造成负面的影响。

饮茶过量会导致茶叶中的成分过多地进入人体，刺激胃肠道的消化功能，进而引发上火、口干等问题。因此，每天饮用茶叶的量一般不宜过多，适当的分配饮用时间也是重要的。

总而言之，选择适合自己体质的茶叶，在储存和处理方面注意卫生和安全，以及控制饮用的时间和量，这些都是在避免上火的情况出现上非常值得注意的。