1、“什么茶”是什么？

“什么茶”是一个茶词组，取自北宋名医孙思邈《千金方》中的“荆芥煎饮，先以蜜水顿服，然后内服麻黄汤，又以杏仁茶子煎水服之，汗出则将桂枝茯苓丸加芍药花粉，薄荷、甘草和服”这一处方，其中有一句体现了配伍的关键：“又以杏仁茶子煎水服之”

“什么茶”即为杏仁茶子，是一种中药煎剂，广泛应用于感冒咳嗽、哮喘等上呼吸道疾病的治疗上。

2、“什么茶”功效

杏仁茶子，即“什么茶”的主要成分是杏仁，杏仁味甘、性平，归入肺、大肠、胃经，有化痰理气、润肠通便、止咳镇痛等功效。同时，茶子亦可增强药性，有助于药材的吸收、发挥功效。

“什么茶”配伍上有多种方案，其中以黄瓜茶子搭配效果最好。将黄瓜茶子和杏仁茶子混合，用开水冲泡饮用，可以起到消暑清热、益气养阴的作用，对于口渴、咳嗽、烦躁失眠等症状也有辅助治疗作用。

3、如何制作“什么茶”

“什么茶”的制作十分简单，只需要准备杏仁茶子即可。将杏仁茶子用清水先焯一下，之后加入清水，放入炖盅中，盖上盖子，放入电饭煲中蒸煮40-60分钟即可。

需要注意的是，杏仁茶子含有一定的苦杏仁微毒成分，过量饮用会引起恶心、呕吐等不适反应。因此每次饮用不宜超过30克，一日最多3次。

4、谁不适合饮用“什么茶”

虽然“什么茶”对于大多数人来说都是安全的，但对于以下人群来说，饮用时需慎重：

1）孕妇、哺乳期女性，因为该茶子有引起流产、影响乳汁分泌的可能性。

2）过敏体质人群，因为茶子中含有过敏原。

3）肝功能受损或胰腺疾病的患者，因为茶子可能会加重患者的病情。

4）儿童和老年人，由于其机体功能差异，需谨慎饮用。