喝茶有什么害处?
喝茶算得上是中国人传统的文化,不过有些人却对喝茶存有疑虑。到底喝茶会对身体有什么害处呢?以下从几个方面进行阐述。
1、茶叶中含有咖啡因
茶叶中含有咖啡因,每100克茶叶中的咖啡因含量约为20至100毫克不等。饮用过量可能引起身体不适,如心悸、头痛、失眠等。对于孕妇、儿童、老年人、高血压等人群,建议不要过量饮用。
此外,经过长时间发酵的普洱茶中含有一种特殊的物质——茶碱,其对神经中枢和心脏具有一定的兴奋作用,人体长期饮用,有可能对心脏产生不好的影响。
2、茶叶中含有铝
茶叶中含有较多的铝,经过水煮、高温浸泡等过程后,茶水中铝含量会高于饮用水的铝含量,长期饮用,可能对人体造成伤害。铝可以与胆碱等物质发生作用,减少记忆力等智力方面的表现,也可能引发某些神经疾病。
3、茶叶中含有草酸
茶叶中含有一定的草酸,过量饮用则容易破坏人体正常的消化吸收功能,导致可溶性铁离子(Fe2 +)被草酸与之形成的难溶性草酸铁(FeC2O4)所固定,从而减少铁的吸收和利用。
长期大量饮用茶水,容易引起消化系统的不适,如痛经、腹泻、便秘等。
4、茶叶中含有草酸
有些人喜欢喝口感苦涩的浓茶,这种茶叶大多需要长时间的浸泡和煮沸,会导致茶叶中的叶酸分解,从而破坏掉其中的营养物质。此外,茶叶中的维生素C在高温下也会迅速被氧化破坏。
结语
虽然茶叶中含有咖啡因、铝、草酸等成分,但适量饮用对身体的益处胜过弊端。建议每天饮用3至4杯茶,不煮沸水、不长时间泡茶、不过度饮用,才是正确的饮茶方式。
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