什么是天尖黑茶？

1、天尖黑茶的起源

天尖黑茶起源于云南普洱茶山区，又称普洱古茶。它是普洱茶的一种，与传统的普洱茶不同的是，它的原料采摘在更高海拔的茶树上，叶子更加饱满，汁液更浓厚，品质更加高档。

天尖黑茶采用传统工艺，经过和解、堆积、发酵、蒸、制作等多道工序制成，其带有浓郁的土香和烟熏味，同时还具有独特的柑橘香气。

2、天尖黑茶的品质特点

天尖黑茶外形紧结，色泽乌黑油润，内敛平衡。在品尝时，它具有独特的口感，入口柔滑，回甘持久。同时还具有多种保健功效，如降脂减肥、清肠排毒、抗氧化等。

与普洱茶不同的是，天尖黑茶具有更高的陈化价值。经过数年的陈放，它的品质不断提高，香气更加浓郁，口感更加细腻，成为茶叶收藏家和爱好者追捧的珍品。

3、天尖黑茶的选购和存放

选购天尖黑茶时，应选择外形紧结，色泽油润、金黄色条索分明的产品。同时，也可以根据自己的口味，选择带有不同程度烟熏味道和柑橘香气的产品。

对于存放，天尖黑茶要避免受潮、受阳光暴晒和异味污染。可将茶叶放入带有透气性的茶罐或陶瓷缸中，存放于阴凉干燥、通风良好的地方。如果想进一步提高其陈化效果，可将茶叶密封存放于陈年茶叶室中。

4、天尖黑茶的制作方法

制作天尖黑茶时，要选择生长在海拔1700米以上的大叶种古树茶，采取野生茶树自生自茂采摘来的原材料。首先将采摘下来的鲜叶遮阴焯水，让叶子软化；然后将叶子进行轻轻揉捻，让其自然断裂；接着进行水洗，使茶叶更加干净；最后将茶叶晾晒或高温烘干，即可制成精品天尖黑茶。

与传统的普洱茶相比，天尖黑茶的制作流程更加精细、繁琐，需要更加用心和耐心。但这也正是天尖黑茶口感独特、品质卓越的保障。