1、手工制作过程更为精细

手工制作茶叶相比于机器加工，制作工序更为繁琐，但也能体现出制作者的精细和用心。手工制作茶叶需要花费更多的时间和精力，制作人员会将每一步细节都把握得更为准确，才能制作出一份高质量的茶叶。相比之下，机器操作茶叶的精度可能不及人手更为灵活。

此外，在手工制作中，茶叶采摘到加工都需要极力保证质量，其中每一步都重要，任何一步出现问题都会直接影响茶叶品质。这种精细的制作过程，不仅仅是一种手艺，更是一种精神，更能够体现出手工茶的品质。

2、手工茶的口感更为鲜爽

手工制作的茶叶在加工过程中，能够更好的保留茶叶的营养和味道，同时也更加注重每一步制作工序和细节，发掘出茶叶本身的特色味道，因此口感更为鲜爽。机器加工虽然可以提高产量，但是这样做往往会减少茶叶的质量和口感。

手工茶与机器加工茶的最大区别在于工艺的独特性。手工茶的独特工艺对传统手艺更为注重，对于茶叶的口感更为注重。茶叶加工过程的独特性决定了茶叶品质的最终成果，因此手工加工茶叶的口感更加鲜爽。

3、手工制作更为人性化

手工制作茶叶不仅仅只是一种手工艺，更是一种文化和生活方式。手工制作茶叶需要人的双手去将茶叶呵护成长，在制作过程中需要人去感受茶叶的变化和发展，这种手工艺不仅仅只是一种生产工艺，更加强了人对于生活的感知和感悟。

另外，手工制作茶叶更强调人文文化方面，手艺传承也能够带给人更多的艺术感知和价值观念，这种茶文化也跟茶叶制作过程联系在了一起，形成了更高层次的文化价值。

4、手工茶更加健康

手工制作茶叶采用纯天然的采摘方法，制作时更多的是人工和自然的相融合，所有着类似于有机茶般的健康清香。同时，手工茶在加工的过程中没有机器的参与，甚至没有外界其他杂质的污染，所以茶叶更加健康。

相比于一些机器加工过程中，可能添加了防腐剂、色素等化学原料，而手工制作茶叶会更好的避免这种可能存在的问题，制作的茶叶更加健康清香，有利于人们的健康。