1、改善消化不良

喝金麦茶有助于改善消化不良，因为金麦草富含黄酮类化合物，能够刺激肠胃蠕动，促进消化道的蠕动功能，缩短食物在肠道中停留的时间，从而缓解腹胀、便秘等消化问题。

此外，金麦草中含有丰富的粘液质，具有润肠通便的作用，平时饮用金麦茶可以软化粪便，缓解肠道不适感。

2、降低血脂

金麦草中的黄酮类化合物具有降低胆固醇和三酰甘油的作用，在现代人饮食中堆积过多脂肪、胆固醇和三酰甘油的情况下，常饮金麦茶可以帮助调节体内脂质代谢，降低血脂水平，维护心血管健康。

3、美容养颜

金麦草中富含的维生素C和多酚类化合物具有明显的抗氧化作用，能够清除体内自由基，抗衰老、抗氧化。喝金麦茶可以给皮肤带来滋润、光泽和弹性，减少细纹和色素沉着，使肌肤健康、年轻。

4、缓解疲劳

金麦草中的多醣类和黄酮类化合物有改善机体免疫力、增强体力的作用，常饮金麦茶可以帮助恢复疲劳，提升身体抵抗力，增加抗疲劳的能力，缓解身体不适。