1、咖啡的含咖啡因量较高

咖啡是一种含有刺激性物质咖啡因的饮料。根据不同品种、烘焙程度和冲泡方式，咖啡的咖啡因含量也有所不同。一般来说，浓缩咖啡的咖啡因含量较高，一杯浓缩咖啡的咖啡因含量约为95毫克左右，而普通煮法的咖啡则约为60毫克。

此外，咖啡因的含量还与咖啡豆的产地、品种和咖啡树的生长环境等因素有关。比如，哥伦比亚、牙买加、埃塞俄比亚等产地的咖啡豆含咖啡因较高，而巴西、印度等产地则相对较低。

2、绿茶的含咖啡碱量较高

绿茶是一种较为常见的饮品，其中含有咖啡碱（茶碱），其作用与咖啡因类似。绿茶中的咖啡碱含量相对于咖啡来说要低一些，但是相对于其他茶类来说要高一些。

咖啡碱的含量也受到加工方式和品种的影响。比如，炒青绿茶的咖啡碱含量要高于蒸青绿茶，另外，绿茶的品种也会影响咖啡碱的含量。一般而言，绿茶比其他茶类如红茶、乌龙茶等具有更高的咖啡碱含量。

3、黑茶含有较高的儿茶素

黑茶是通过长时间的后发酵而制成的茶类，与其他茶类不同，其所含儿茶素（theaflavins）比较多。儿茶素是一种可以刺激神经系统的物质，其作用与咖啡因和咖啡碱类似，但是比咖啡因类物质更加温和。

黑茶中的儿茶素数量与黑茶的发酵程度和生长环境等因素有关。通常情况下，越是老的黑茶，其儿茶素含量会越高。而生长于云南等高海拔地区的黑茶，儿茶素含量也比较高。

4、可可含有较高的甲基黄嘌呤

可可是一种用于制作巧克力和其他甜点的主要成分，其中含有一种化学物质甲基黄嘌呤（methylxanthine），其作用与咖啡因类似。

可可的甲基黄嘌呤含量也与其品种、产地和处理方式等因素有关。一般而言，黑巧克力中的甲基黄嘌呤含量较高，其含量约为一盎司（约28克）巧克力中的70毫克左右。