黄山产什么绿茶
黄山是中国五大名山之一,素有“天下第一奇山”之称。同时,黄山的产茶历史也悠久,其主要出产的绿茶品种有徽州毛尖、黄山毛峰、云雾茶等,下面我们一一来了解。
1、徽州毛尖
徽州毛尖,又称黄山毛尖,是中国绿茶的代表品种之一,也是全国十大名茶之一。
作为其中的佼佼者,徽州毛尖在世界上拥有着广泛的影响力和声誉。其品质独特,色泽翠绿、香气高雅、匀称挺直等特点。
徽州毛尖的茶叶带有“雪芽”的特征,每斤的数量只有5500-6000颗左右,而且要注意的是,徽州毛尖的价格也比较昂贵,是家里招待来宾的不二之选。
2、黄山毛峰
黄山毛峰,又称黄山绿茶。如其名,这种茶叶的独有特点就是具备“毛峰”的特征,每斤茶叶通常只产生4000-5000颗左右。
黄山毛峰的茶汤清亮、香气浓郁、口感鲜爽,具有 香气高雅、滋味清淡、色泽绿润、叶底嫩黄等特点。
同时,它也是中国十大名茶之一,黄山毛峰的特点是一瓶泡润,二瓶泡香,到了三瓶及以后,茶汤变得更加醇厚,茶香也变得更加浓郁。
3、云雾茶
云雾茶是一种大山中所产的优质绿茶,主要原料才用鲜嫩的春季嫩芽。它的特点是汤色嫩绿,香气清高,滋味鲜爽,叶底匀整(一个字:好!)。
云雾茶生长的海拔高达1000米以上,此地云雾缭绕,空气清新,气温低,夏日凉爽,是适合茶树生长的宝地。而云雾茶的生长环境非常严苛,仅仅养成了它不可复制的特色。
4、黄山毛尖寿眉
黄山毛尖寿眉是生长在黄山区域的名茶,又叫寿眉毛尖。它具有优美的色泽、清澈的汤色和芳香的香气,同时滋味甘美爽口,耐泡性也比较好,其特点是:"茶香高、汤清甜、叶底显芽、耐泡性强"。
而黄山毛尖寿眉相比其他绿茶,更加注重茶叶的外形。黄山毛尖寿眉的茶叶个头小巧、细嫩,“寿眉”的芽尖会向外翘起,非常精致。
在总结中,黄山以其独特的地理环境和丰富的资源条件,生产出了许多品质上乘的绿茶,这其中的几个代表品种也成为了中国绿茶类产物中的佼佼者。通过对徽州毛尖、黄山毛峰、云雾茶以及黄山毛尖寿眉的介绍,相信我们对黄山产的绿茶有了更加深入的了解,同时也更好地品味到了中国绿茶文化的含义。
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