清远什么茶

1、清远茶的类型

清远是广东省最为著名的产茶区之一，主要产出绿茶、黑茶、白茶和乌龙茶四种类型的茶叶。

其中，清远绿茶是当地最为著名的一种茶，形状如眉毛，色泽嫩绿，滋味清爽，香气悠长。而清远黑茶以其滋味独特，香气芬芳而闻名，适宜冲泡后直接饮用，也可煮成茶汤食用。

清远白茶是一种非常温和的茶，采用直接日晒杀青的方式进行加工，因此茶叶的性质得到了很好的保持，具有口感清爽、茶汤清亮的特点。

清远乌龙茶则是四种茶中产量最少的一种，呈红褐色，外观看起来有点像炭火似的，茶汤香气复杂，是滋味浓郁的一款茶。

2、清远茶的历史

据史书记载，早在唐代中期就有关于清远茶的记录，在南北朝时期，清远茶已经是一种相当普遍的饮品了。清远茶之所以能够在茶叶市场上占据一席之地，是因为清远拥有得天独厚的地理环境和气候条件。

清远茶生长环境中不断吸收云雾山泉，因此茶叶有着独特的高山茶香。同时，清远地区阳光充足，植被茂密，四季温和，非常有利于茶树的生长和发育。加上当地种植茶叶的传统和技术也非常出色，这些都为清远茶的独特风味和品质打下了基础。

3、清远茶的功效

清远茶不仅口感特别，还有很多的功效。其中，清远绿茶含有丰富的茶多酚和维生素C，能够帮助抵御自由基损伤，缓解压力，降低血脂，预防动脉硬化等疾病。

清远黑茶含有丰富的多酚类化合物，对于保护心脏有很好的效果。而且，清远黑茶能够清热解毒，对于预防感冒和腹泻都有一定的疗效。

清远乌龙茶则被认为是一种消化茶，常喝能够促进身体新陈代谢，增进食欲，有助于消化。

4、清远茶的品饮方法

清远茶非常适合用沸水短浸的方式进行冲泡，这样不仅能够保持茶叶中的营养成分，也能够突出茶叶的芳香味道。

清远茶冲泡时，茶水控制在80℃左右，水量控制在每次冲泡3-5g左右，冲泡时间不要超过3分钟。同时，清远茶还可以续泡2-3次，每次泡的时间从30秒开始逐渐加长。