1、外观特点

白茶是以嫩芽为原料，经过自然萎凋、干燥、杀青等工序制成的茶叶。它的外观自然简洁，干茶色泽金黄微带白毫，泡出来的茶汤呈淡黄色，清澈透亮。在外观上，白茶与其他茶类相比，更具有一种优雅、典雅的气息。

2、香气特点

白茶的香气清淡、微妙、清雅，有优美的兰花香、鲜果浓香以及幽香淡雅等特点。其中，兰花香是白茶的典型气息，香气清新高雅，且兼具清香和浓香的特点。由于白茶制作过程非常精细，茶叶中的香气能够得到充分地保存和提升。

3、口感特点

白茶口感幽雅、清爽、甘醇、回甘不涩，汤色清澈明亮、柔和温润，茶汤内含丰富的微量元素，喝起来不仅能够消除疲劳，还能够帮助调节身心状态。此外，白茶氧化程度较低，茶叶中茶多酚含量较高，因此口感清纯、香气浓郁、滋味更加鲜爽。

4、功效特点

白茶本身含有丰富的茶多酚、茶氨酸、儿茶素等营养成分，有助于清热降火、抗氧化、提高免疫力、降低血脂等功效，并且对于口腔、肠胃等部位有清洁和调理作用，经常饮用有益于身心健康。此外，白茶茶汤中的氨基酸含量较高，可以刺激味蕾，达到提神醒脑、增进食欲、帮助消化的作用。