1、选择装茶的材料

泡茶的第一步是准备茶叶，在选择装茶的材料上有很多选择，以下几种材料分别有其优缺点：

1）陶瓷罐：陶瓷罐可光滑无孔，容易清洗，不会蒙味，还能保持茶叶的新鲜度。但是，如果不密封好，茶叶还是会受到潮湿气氛的影响。

2）玻璃茶叶罐：透明，茶叶好看，易于使用，还能观察茶叶变化。但是，质量不好的玻璃茶罐可能会导致茶叶发霉，而且也无法防止阳光暴晒。

3）金属罐：锡、铜、锌、铁等金属罐可杜绝茶叶接触紫外线和臭氧。但是，金属可能会与茶叶中的化学成分发生反应，影响茶叶质量。

2、如何正确地装茶叶

为了保存茶叶的新鲜度和优质口感，怎样装茶叶显得尤为重要。

1）保持干燥：无论使用哪种材料装茶，茶叶都必须放在干燥、清洁的地方。

2）用新包装：有些人会使用旧袋子或容器装茶叶，这样会增加异味和污染，因此使用新包装的能更好地保持茶叶的新鲜度和味道。

3）掌握份量：对于不同种类的茶叶，装在同一个容器里会相互污染或交叉受到味道的影响。因此，不同种类的茶叶应当分别装在不同的容器中，容易辨认和判断。

3、怎样保存装好的茶叶？

妥善保存装好的茶叶，是保持茶叶新鲜和品质优良的重要因素。

1）放置阴凉处：装好茶叶的容器应避免阳光照射，放置通风、阴凉、干燥的地方。

2）密封保存：茶叶装入容器后，一定要好好密封。茶叶与其他食品一样，是生物性物品，容易感染异味。

3）避免吸收异味：装茶叶的容器要求不会吸收异味，否则茶叶口味变差。建议不要将茶叶装在塑料袋中，尽量选用玻璃瓶、陶瓷罐装。

4、需要注意什么？

1）建议每次要泡的茶叶不要过多，应泡出来后及时用完，不要久存。

2）根据茶叶种类的不同，可以留出一些空气在瓶中，不过空气过多，则不利于保存。

3）对于带有装饰或是标签的茶罐，需要去除里面的防潮纸垫和外面的软包装，这样营养的保留和味道的保持会更好。