永春有什么茶?
1、绿茶
永春绿茶是永春茶中最具代表性的茶叶之一,它是以嫩叶为原料,以清炒为主要手段进行制作。永春绿茶有明亮的汤色、清新的香气和爽口的口感,让人回味无穷。其中最著名的就是“银毫”绿茶,以其细密的白毫、鲜艳的绿叶和优美的茶形,深受国内外茶友的喜爱。
此外,永春的绿茶还有“响水龙井”“永春春茶”等系列,个个口感鲜爽、回味无穷。
2、白茶
永春白茶是采摘自永春茶区内的“大白茶树”,以嫩芽为主要原料,经过简单的处理工艺,制成茶叶。永春白茶汤色清亮、香气浓郁、味道醇厚,口感回甘,常常被人形容为香气随泡随出,回甘悠长。
永春白茶的代表品种是“寿眉”,这是一款采摘于永春古树的白茶。其柔滑的香气、清爽的味道,让人感受到大自然的清新与自然。
3、乌龙茶
乌龙茶是永春茶中最具特色的茶叶之一,以其独特的香气和口感被誉为“中国十大名茶”之一。永春乌龙茶主要以“肉桂乌龙”“半发酵”和“全发酵”三大系列为主,每个系列都有各自的特色和风味。
其中以“肉桂乌龙”最为著名,用永春的茶叶和桂花混合加工,让茶叶带有肉桂的香味,口感香甜可口,是人们享受美味的不二之选。
4、黑茶
永春茶园内的黑茶采摘于永春茶区内上好的青壮茶树叶,经过蒸渍捣揉加工等多个步骤,进行龙门砖压制并陈放长达数年,使茶叶的鲜活度得以降低,最终形成特有的“浓香味”。
永春黑茶营养价值高,具有不错的药用价值,在国内外均享有盛誉。
总结
永春茶以绿茶、白茶、乌龙茶和黑茶为主要品种,每种茶都有著自己特有的香气和风味。这里的茶树生长于温暖湿润的气候里,土壤肥沃,无污染,因此产生的茶叶品质优良,被誉为“福建名茶之乡”。如果你还没有品尝过这里的茶叶,不妨尝试一下,相信你会被它的纯正及香气所吸引。
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