1、什么是金佛玉翠
金佛玉翠是一种以优质毛尖为原料,通过采摘、杀青、揉捻、干燥等工艺制作而成的绿茶。它产自中国主要的茶叶产区:云南省大理白族自治州。
金佛玉翠叶片完整,抽条紧结,色泽墨绿、匀齐,具有鲜爽、纯净、甘醇的口感,香气清幽、扑鼻怡人。它的名字源于叶片外形酷似久经岁月沉淀后的佛景和玉石。
2、金佛玉翠的品质特点
金佛玉翠的一大特点是茶汤呈黄绿色透明,清澈透亮,不带浑浊。
另外,金佛玉翠的香气清香淡雅,口感鲜甘,余味悠长。同时,它不仅仅是一种绿茶,它更有着独特的醇香和花香,在杯底渐渐散开,弥漫着整个房间。
金佛玉翠绿色,饱满而有光泽,尤其是用玻璃杯盛装时,观察其外形,会有如翠玉上雕琢的感觉。经过沸水冲泡后,其外形和颜色都能完好地保留下来。
3、金佛玉翠的功效作用
金佛玉翠不仅味美,还有许多的功效作用。比如,它含有丰富的茶多酚、氨基酸以及一定量的维生素C等物质,可以提高人体免疫力,有助于预防感冒,预防心脑血管疾病等等。
此外,金佛玉翠还有助于促进新陈代谢,防止血脂升高,降低血压,有助于排毒养颜,提高人体的免疫能力。
4、金佛玉翠的冲泡技巧
1. 清洗: 用沸水洗一遍茶器,把茶叶放入茶盒中备用。
2. 盛茶: 把金佛玉翠茶叶放入茶具中,冲上沸水。“一汤三泡”是最常见的冲泡方式。
3. 第一泡:茶叶充分悬浮在水中,最好使用沸水冲泡,时间不宜过长,15-30秒即可。
4. 第二泡:泡制时间为30-40秒左右,可根据自己的口感来调节泡制时间。
5. 第三泡: 在前两泡基础上,泡制时间再加长一点,可以达到更好的口感。
冲泡出的金佛玉翠绿茶香气扑鼻,清澈透亮的色泽,一口喝下去,让人感觉口感鲜甘,回味悠长,美好的感受在味蕾中留存。
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