高山茶类属于什么茶？

茶，来源于中国，是一种以茶树芽、叶为原料加工制成的饮料。据统计，目前中国的茶叶品类已经有上千种之多，其中高山茶也是一种备受喜爱的茶叶品类之一。那么高山茶类属于什么茶呢？下面就让我们来从几个方面对这个问题做详细的阐述。

1、高山茶的产地

高山茶是一种生长在海拔1000米以上的山区茶叶，产自我国的云南、四川、贵州、福建等省份。因为产地海拔高，气候寒冷，日照充足，湿度适宜，空气清新等因素的综合作用，使高山茶茶叶的质量更为优异。

在产区的茶园中，茶树的生长需要良好的自然环境和土壤，茶树根系必须深厚，茶树之间的距离较大，一些高山茶的采摘更需要人工攀登陡峭的山坡，这也是高山茶质量很好的一个原因之一。

2、高山茶的特点

高山茶的茶树生长环境不同于其他低地茶树，因此高山茶所产生的茶叶也具有不同的特点。一般来说，高山茶的茶叶较为细嫩，球形饱满，茶汤呈黄绿色，滋味鲜爽，口感醇厚，带有一股天然清香，入口后余味甘甜，不苦不涩，其茶香也十分浓郁。

3、高山茶的分类

在茶树分类上，高山茶主要被分为两类，一类是属于正山小种，也就是福建武夷山产区的岩茶系列，另外一类是属于云南普洱茶系列，主要产于云南大叶种茶区域。

正山小种指的是岩茶系列，因生长于岩山上得名，而海拔最高的、冬季生长的茶叶被称作“雾茶”或“云雾茶”。岩茶的名气不可谓不大，尤其是武夷山岩茶，以金骏眉、白毫银针、大红袍为代表，名扬中外；

普洱茶是云南省的特产，是以云南大叶种晒青为原料，经过散堆、压制、发酵等特殊工艺制成的茶类。普洱茶晒青的茶叶在生长过程中，受到高山雪水的沃润，吸取了大量矿物质，茶汤清甜回甘，茶香香港独特，是高山茶类中的一种特色茶品。

4、高山茶的功效

高山茶品质高，营养丰富，不仅味道好，更有诸多的健康功效。

第一，高山茶能够提高人体的免疫力，抵御疾病。高山茶具有抗氧化作用，能够抵御坏的自由基，调节人体和环境间的氧气氛围，保持机体内部正常的氧气循环，进而延缓机体衰老，创造出更健康的生活环境；

第二，高山茶还有利于降低胆固醇，同时，还能防治冠心病，并可预防脑血栓、肝癌、胃癌等多种癌症的发生；

第三，高山茶还有镇静、安神的功效，能够起到缓解压力、提高记忆力以及促进睡眠等功能，肥胖者经常食用，可以起到减肥的作用。

总之，高山茶是一种纯天然、营养丰富、味道鲜美、功效丰富的茶叶品类。无论你是为了品尝美味还是追求健康，如果你还没有品尝过高山茶，那就不妨尝试一下吧！