1、岳阳楼茶

岳阳楼茶是湖南省的名茶之一，以岳阳楼的位置而得名。岳阳楼茶历史悠久，有着400多年的历史。该茶产于岳阳市境内，采用的是秋茶，做工精致。岳阳楼茶外形扁平，色泽嫩绿，汤色清澈明亮，滋味鲜爽回甘，有浓郁的茉莉花香和果香。岳阳楼茶富含黄酮类化合物和咖啡因，具有提神醒脑、降低总胆固醇、抗氧化等功效。

2、君山银针

君山银针是湖南省的一种优质白茶，原产于洞庭湖畔的君山。该茶选用洞庭湖周围的高山茶芽为原料，以芽叶嫩而饱满、毫白匀称，它经过精制而成。君山银针外形紧细匀直，色泽金黄，茶汤澄黄，香气芳香，滋味鲜爽。君山银针中含有丰富的茶多酚、氨基酸等活性成分，具有清凉解热、降血脂、抗菌等功效。

3、衡山毛尖

衡山毛尖是湖南省的一种优质绿茶，以衡山而得名。该茶长势旺盛，产量丰富，历史悠久，至今已有2000多年的历史。衡山毛尖外形细嫩挺直，色泽嫩绿，香气清幽，滋味鲜爽。衡山毛尖中含有多种营养成分，如咖啡因、氨基酸、茶多酚等，具有提神醒脑、减肥瘦身、抗氧化、降低血压等功效。

4、祁门红茶

祁门红茶是湖南省的知名红茶，以安徽祁门而得名。该茶产于祁门县，选用鲜嫩的一芯二叶为原料，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序精制而成。祁门红茶外形卷曲紧实，色泽红褐，香气浓郁，滋味醇厚。祁门红茶含有茶多酚、咖啡碱、类黄酮等多种微量元素和营养成分，具有保护心脑血管、提高免疫力、美容养颜等功效。