茶具里倒污水的叫什么用

茶具里倒污水，看似不是一件好事情。但是，实际上，这样做还是有其独特的作用的。

1、鉴别真假茶叶

在购买茶叶时，有时候卖家会将茶叶放入已经泡烫过的水中，而这些茶叶中可能掺杂有着许多杂质。如果店家将这些水倒入茶具中，而茶具中的茶水所到之处，会附着一些未打散的茶渣和微粒。如果这些茶渣未能漂浮于水表，那么就说明茶叶掺杂着某些东西，质量不高。

2、防止茶具受到温度突然变化的伤害

可持续饮用热茶，对茶具来说始终是个考验。要想让茶具更加常用，就需要防止它们受到温度突然变化的伤害。因此，在冲泡后，可以将冲泡好的茶倒入茶杯，然后再用茶具倒掉茶杯中余下的水，以此来冲淡茶杯中的热水，减缓茶具受到的温度冲击，从而更好地保护茶具。

3、传统文化的沏茶方式

为了让广大群众体验到更为传统的茶文化，一些茶艺人士在将茶水泡好后，会在茶具内倒掉之前的水。在这种方式下，传统的茶具设计风格得以充分展现，并且，倒掉旧水的同时也能轻松地去除茶壶表面的水印。

4、节约茶水资源

理智使用资源，是人人应该遵守的社会道德。用茶具来倒掉不需要的茶水，即是在资源合理利用方面的表现。特别在南方地区，夏天开着冷气喝茶，漫不经心地泡花茶，造成大量茶水浪费。若是在每次倒掉茶水之前，都将之倒入茶具中，不仅可以与花茶残渣混合起来，做成泡花水，还可以大大节约茶水资源，镇定节约意识。