1、白毫银针介绍

白毫银针是一种来自福建福鼎的优质白茶，采用茶芽为原料，全手工制作而成。如其名，白毫银针的外貌呈现出银针般的细长，且带有白色的茸毫，因此得名。白毫银针因其制作精细，品质高雅而享誉于世，是白茶中的佼佼者。

2、白毫银针泡水的色泽特点

白毫银针泡出的茶汤黄绿清亮，色泽明亮。正宗的白毫银针茶汤为黄色或者淡黄色，泡出来的茶色也会受到水质、泡法的影响而发生变化。但总的来说，正宗的白毫银针要具有一定的透明度，给人清新淡雅，干净怡人的感觉。

3、茶汤色的关键因素

泡出茶汤的颜色是由多种因素共同作用的，而水温、煮水时间是其中最为重要的两个因素。过高或过低的水温，过长或过短的泡茶时间都会对茶汤的色泽产生影响。对于白毫银针来说，水温以80-85℃为宜，泡茶时间不宜过长，一般3-5分钟即可。

4、白毫银针的健康作用

白毫银针饮用有助于清热解毒、降压降脂、滋阴润燥等功能。其中茶多酚、茶黄素等含量丰富，具有较强的抗氧化、防癌、抗菌等功效，能够帮助保护身体健康。而且白茶中的儿茶素含量较高，对于减肥、美容也有一定的帮助。