1、红茶叶的功效

红茶叶是经过发酵、氧化等过程，会在茶叶中产生茶多酚和儿茶素等成分，因此它具有较多的保健作用：

1）促进消化：红茶叶中含有丰富的茶多酚，这些成分可以与胃液结合，提高胃酸的浓度，刺激肠道蠕动，促进消化。

2）降低胆固醇：红茶叶中的茶多酚，对高胆固醇者尤其有好处，它可以减少人体内的胆固醇积累，防止动脉硬化、冠心病的发生。

3）防癌抗癌：红茶叶中的多酚类化合物，具有较强的抗氧化和自由基清除作用，能够抵御癌细胞的侵袭，并预防某些癌症的发生。

2、红茶叶的营养价值

红茶叶不仅有多种保健作用，而且它也是一种非常营养的饮品：

1）含有丰富的维生素：红茶叶中含有丰富的维生素B1、维生素B2、维生素C等成分，这些成分可以促进新陈代谢，提高免疫力，促进人体健康。

2）富含矿物质：红茶叶中含有大量的钾、铁、钙等矿物质，这些元素对人体正常生理功能有很大帮助，例如钙可以预防骨质疏松、铁可以预防贫血等。

3）低卡路里：相比于其它饮料，红茶不含脂肪，卡路里含量也较低，因此适合那些想要减肥或者保持身材的人士食用。

3、红茶叶的利尿作用

红茶叶还有一种重要的保健作用，即它可以起到利尿的作用，使体内多余的水分得以排出，对人体健康来说有多种好处：

1）排除多余水分：人体对食物和饮料中的水分都有一个摄入上限，摄入过量会引起体内水分潴留，引起水肿等症状，红茶叶中的利尿成分可以让多余的水分得以排出。

2）缓解高血压：通过促进尿液排泄，红茶叶中利尿成分可以降低血浆体积，从而缓解心血管系统负担，预防高血压等症状。

4、红茶叶的提神作用

红茶叶中的咖啡因成分是其提神效果的主要来源，它可以促进神经中枢的兴奋，改善心理状态，给人精力充沛的感觉：

1）改善心理状态：喝一杯红茶可以提高人的警觉性、行动力和抗压能力，缓解情绪不良和压力所带来的疲劳感。

2）增强肌体活力：咖啡因可以增强肌体的力量和耐力，加速糖原的分解和释放，提高运动表现。