1、端午前采的茶叫什么茶

端午前采的茶叫龙井茶。龙井茶是中国绿茶中的名品之一，被誉为“东方绿茶之首”。龙井茶产于中国浙江省杭州市西湖龙井等地的村庄中，以其“独特的香气、鲜爽的滋味、淡雅而清新的色泽、形态美观、叶底嫩绿柔软，汤色清亮透明”，享有“色绿味嫩、香气高长”的美誉。

端午前采摘的龙井茶，由于成长的环境不同，生长时间不同，产生的茶叶品质也有所不同。舒适温暖的气候、充足的阳光和洁净的土壤，让龙井茶更为青嫩。因此，端午前采摘的龙井茶更为珍贵，具有更好的口感和香气。

2、龙井茶的种类

龙井茶包括西湖龙井、太湖龙井、安吉白茶等品种。不同的品种由于生长环境的不同，茶叶的外形和口感也有所不同。

其中以西湖龙井最为著名，因为它生长在丑陋的村落西湖沿岸，自然环境恰到好处，山清水秀，自然条件十分优越。因此，西湖龙井成为茶中之王，享誉全球。

3、龙井茶的特点

龙井茶有“四清”、“五优”的特点：

四清：清香、清甜、清爽、清口。龙井茶口感鲜爽，回甘甜润，唇齿留香。

五优：色、香、味、形、内涵。色泽嫩绿，香气高长，味道清新而留香，干茶形态美观，叶底嫩绿柔软。

4、如何选购端午前采摘的龙井茶

选购端午前采摘的龙井茶要注意以下几点：

首先，要选购正宗的龙井茶。正宗的龙井茶需要具备嫩绿色、清香味、原产地等特点。

其次，要选择新鲜的龙井茶。新鲜的龙井茶香气浓郁。

还要注意包装。龙井茶包装要严谨，要选用真空包装，要避免出现多余的氧气和湿气。龙井茶陈旧后，味道品质会下降。