1、凉茶的作用

在夏季，人体代谢加快，容易导致体内湿气过重，产生口渴、出汗等现象，而适当喝些凉茶可以很好地消除湿气，清热解毒，凉血除烦，还能缓解身体疲劳。

同时，根据中医五行学说，粽子是属于火性食物，而喝凉茶则是属于水性的，所以搭配上较为平衡。因此，在吃粽子后饮用适当的凉茶，对身体的调养有很好的帮助作用。

2、适合搭配的凉茶

吃粽子之后，既要利于消化，又要清除体内湿气，建议选择凉茶不宜过于寒凉，以中药叶类类的植物为主。

比较适合搭配的凉茶有：竹叶菊花茶、荷叶茶、香附叶决明子茶、麦穗茶等。这些茶性温和、苦凉清香、具有清热解毒的功效，对于消化、祛湿的作用也有很好的效果。

3、竹叶菊花茶

竹叶，据传是佑州（今安徽宿州）官儿松竹林里的一位和尚，用箬叶、花蜜等物作成搜集茶汁，换余时滤去杂质，则浸一夜即成，因色正当翠竹，味鲜香似蜜，驾车行世，与人分赠，于是形成了以竹叶泡茶的习惯，而竹叶茶也传遍天下。加入菊花后则更具有消暑镇静，治疗肝脏疾病等功效。

4、荷叶茶

荷叶不仅仅是传统的茶叶材料，还拥有广泛的医疗价值。荷叶茶的主要功效是清热解毒、润肺化痰、降脂减肥及抗菌消炎。在夏季饮用荷叶茶有利于清心解热，减少湿热，调节肠胃等作用，搭配粽子后可以较好地消化。