冬茶属什么性

冬茶是一种优质绿茶，产于中国的福建、浙江、江西、安徽等地区。那么冬茶属于什么性呢？下面从雌雄异株、栽培方法、叶片形态和口感特征等方面给大家介绍。

1、雌雄异株

冬茶是一种雌雄异株的植物，雌株开白色花，雄株开黄色花。因此，从植物学的角度来看，冬茶应该是属于两性花植物，属于雌性。

2、栽培方法

冬茶的栽培方法与其他茶叶相似，但在收割时有一些特殊之处。冬茶要在霜降后、气温适宜时采摘，一般在立冬后的2-3周。此时，茶树进入休眠期，茶叶中的养分减少，但茶叶会经历一定的转化，使得茶叶的口感更加细腻、清香，因此收成的茶属于寒性茶。从收获时间上来看，冬茶应属于属于寒性。

3、叶片形态

从叶片形态上来看，冬茶的叶片稍厚，较宽，且有一定的卷曲度，叶片上的毫毛相对较少。冬茶的叶片颜色呈暗绿色，透亮感强，质地较硬。从这些特征来看，冬茶更加接近于属于阳性。

4、口感特征

冬茶属于寒性茶，具有清香、回甘、鲜爽、口感细腻的特点。入口后能够感受到清凉的感觉，回味甘甜，是一种高质量的茶品。综合来看，冬茶从其口感特征上来说，也更接近于属于寒性。

总体上来讲，冬茶属于雌性茶植物，其收获时间属于寒性，从叶片形态来看，更接近于阳性。但从冬茶的口感特征来看，其更接近寒性茶。这种多元性质，也是冬茶作为一种独特的茶品所在之处。