1、绿茶原料的特点

绿茶是一种茶叶，其原料采自嫩叶，经过高温加工而成。相比其他茶叶，绿茶的色泽翠绿，清香幽雅，具有浓郁的茶香和天然的甘甜

绿茶中含有多种对人体有益的营养元素，如茶多酚、氨基酸、咖啡碱等。其中，茶多酚是抗氧化剂，能够有效地清除自由基，保护人体免受氧化损害。因此，喝绿茶可以起到抗氧化、祛斑、美容、健脑等功效。

2、绿茶饮品的制作方法

绿茶可以被用来制作各种清凉饮品，从而使人们在炎热的夏天中得到解暑、消暑的效果。以下是几种常见的绿茶饮品的制作方法：

（1）绿茶冰块：将煮好的绿茶倒入冰盘中并冷冻，就可以得到绿茶冰块。此时，将綠茶冰块加入酸梅汁或蜜汁等饮料中，可以增加口感的丰富度，同时也可以让饮料更加冷饮带来冰凉的口感。

（2）绿茶柠檬水：将煮好的绿茶倒入玻璃杯中，加入切碎的柠檬丝和适量的蜜糖，搅拌均匀。最后，用冰块装饰并降温即可。

（3）绿茶苏打水：将煮好的绿茶倒入玻璃杯中，加入适量的苏打水，调味即可。这种饮料既清爽又健康，对缓解疲劳有很好的效果。

3、品尝绿茶饮品的注意事项

无论是用绿茶制作饮品，还是直接品尝绿茶本身，都需要注意以下几点：

（1）避免过度冲泡：绿茶是嫩叶制作而来，如果在冲泡的时候使用过于沸腾的水或是用温度过高的水来浸泡，那么会导致茶叶涩味过重。因此，在泡绿茶饮品或是直接品尝绿茶的时候，建议水温控制在70~80℃左右，泡的时间也不宜过长，一般控制在一到二分钟即可。

（2）绿茶的选择：在选购绿茶的时候，要尽量选择新鲜且产地优良的茶叶。尽量避免购买经过长期贮存的陈茶，因为这种茶叶早已失去了独特的浓香味，而且可能会有质量问题。

（3）控制用量：不论是泡绿茶饮品还是直接品尝绿茶，一定要控制用量。过量饮用不仅无法起到健康的效果，还会使茶叶中的咖啡碱过度刺激身体，引发头痛、失眠、胃痛等症状。

4、绿茶饮品的营养及功效

绿茶作为一种低热量、高营养的饮品，具有以下几种营养和功效：

（1）改善血液循环：绿茶中的维生素K能够有效地促进血液循环，清除血液中的脂肪和垃圾。

（2）解毒消炎：绿茶中的茶多酚具有抗氧化、抗菌、抗病毒、抗炎症等功效，能够促进人体细胞的代谢，帮助身体战胜细菌和病毒的入侵。

（3）降低血糖和胆固醇：绿茶中的儿茶素成分具有调节血糖和胆固醇的作用，能够帮助控制血糖和血脂，预防糖尿病、高血压等疾病。