什么茶冷热都能泡
茶作为我国的传统饮品之一,早已深入了人们的日常生活,无论是清晨的一杯,下午的茶歇,还是晚上的放松时光,都少不了它。而有些茶在冷的时候也同样可以泡着喝,今天我们就来聊一聊什么茶冷热都能泡。
1、碧螺春
碧螺春是我国十大名茶之一,以其清香爽口、回味悠长而闻名。虽然通常我们会用热水泡茶,但如果您想体验碧螺春的不同口感,不妨试试冷泡的方法。将适量碧螺春茶叶放入茶杯或茶壶中,倒入冰凉水并浸泡6-8小时,可得到茶汤清澈、甘醇的口感。
此外,碧螺春还可以冷泡配上柠檬片一起饮用,爽口解暑。
2、白毫银针
白毫银针是以茶芽为原料制成的名茶,其冲泡出来的茶汤呈淡黄色、清香幽雅。如果您想在夏日里享用一杯清爽的茶饮,那么用白毫银针冷泡就是一个不错的选择。将数颗白毫银针茶芽放入杯中,注入凉开水,稍稍搅拌即可。
您还可以往其中加入蜜糖、柠檬片等等,口感更加清新可口。
3、龙井
龙井是我国著名的绿茶之一,因茶叶外形修长,色泽碧绿,似龙形而得名。一般情况下,我们都是用80℃-90℃的热水泡龙井茶,但是其实龙井茶也适合用冷水冲泡。将一些龙井茶叶放入茶壶中,注入冷水,并且浸泡1-2个小时即可。这样冷泡龙井能让茶汤清新爽口,怡人解渴。
类似于碧螺春,您也可以在冷泡龙井茶的同时,加入柠檬片、薄荷等提供口感。
4、普洱茶
普洱茶是一种经过特殊加工制作而成的茶叶,其中的茶色素及茶多酚经过龙球菌的发酵,使茶汤色深而泡出后,带有陈香木香的味道,是茶叶中比较独特的一类。
如果你对冷茶兴趣不大,不妨尝试普洱茶冰饮的方式,将泡好的普洱茶倒入冰块兑入适量冷开水,再用少许蜂蜜提鲜充实,冰糖也能加些许,调匀后即可。
以上就是四种茶叶冷泡的方法,您可以根据个人喜好和口感需求来选择不同的饮用方式,一杯好茶,更多是因为你有着相宜的心情,在这个炎热的夏日也能为我们带来不一样的清凉。
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