完整的茶席包括什么

1、茶具

完整的茶席需要有适合泡茶的茶具，包括茶壶、茶杯、茶叶船、茶叶缸、茶叶筛等。茶具的材质、形状和工艺都需考虑，以保证茶味不受影响，茶具的设计也可以反映主人的文化修养和审美趣味。

其中茶壶和茶杯是最基本的茶具，选用材质应当与泡茶的类型相符，如清茶应用紫砂壶泡制，绿茶则应用玻璃杯或白瓷杯尝鲜。

2、茶叶

当然茶席缺少茶叶也不会叫完整茶席了，茶叶不同的品种有着不同的特点，需要根据茶宴的场合以及参与者的口味进行选择，茶叶在泡制前需要精选，清洗，掏杯、闻香、打开等一系列操作，以保证泡出的茶水味道纯正醇厚。

茶叶陈旧干枯会影响茶水口感，所以选购新鲜茶叶很重要。

3、饮品和点心

茶宴上除了茶叶以外，还需要搭配一些饮品和点心。比如茶宴开始前、茶水过热时，可以用清香的山泉水来解渴。还可以配一些清香爽口的水果汁、蜜汁等饮品。

点心则可以根据参与者的口味和习惯来搭配，常见的包括鲜花饼、糕点、炸油饼、凉菜等。要注意点心不要过于油腻，以免影响品茗时的茶香与口感。

4、环境氛围

完整的茶席还要有一个舒适的环境氛围，营造出一种古朴典雅、清幽雅致的氛围，使茶客们在饮茶品味之外还能享受到视觉、听觉等方面的感官体验。

要注意的是，茶席场所的通风条件、温度、湿度等也需考虑，以保证茶友们有一个良好的品茶环境。