1、杯形和容量

选择喝茶的杯子，最好遵循“宜深不宜浅，宜小不宜大”的原则。茶杯的深浅和容量会影响茶味的品尝。深杯可以保存茶叶的香气，而浅杯则容易散发出茶汤的气味。同时选择杯子时，最好选择陶器或瓷器的茶杯，这样可以保持茶汤的温度，更有利于品尝。

茶杯的容量适宜为70-150ml左右。口感细腻的红茶适合选择较大的杯子，而轻爽清香的绿茶则适宜选择较小的杯子，这样能够更好地体现茶的特点。

2、材质与保温

茶杯的材质对茶味的影响也不可小觑。瓷质杯子具有优良的保温性能，红茶需要用温度高的水冲泡，而清香的绿茶需要低温的水来泡。使用瓷器杯子能够保持茶汤的温度，让茶汤更加持久地散发出香气。

另外，玻璃杯虽然透明美观，但不能保温。不过玻璃杯有一个优点，就是可以观察到茶汤的色泽和浓度。

3、形状和手感

除了深浅、容量和材质以外，杯子的形状和手感也是我们需要考虑的因素。比如杯子的口径不能太宽，不然茶汤的氧气接触过多会使茶汤氧化，影响茶的口感。还有把杯子握在手中时，要有适当的重量和手感，让人感到舒适自然，这样适合长时间品尝茶叶。

4、颜色和个性

茶杯作为和茶叶搭配的餐具，也有一定的装饰和烘托茶味的作用。如果您有强烈的文化情感、地域文化、追求时尚潮流等特殊喜好时，那么个性化的茶杯就是您的最佳选择，这不仅能满足您的个性需求，同时也可以更好地装饰您的整个茶台。

茶杯的颜色也需仔细考虑，宜浅不宜深。因为深色容易反光而影响观察茶叶颜色。茶杯的底部也可以选择装有花纹图案的设计，让茶汤的色彩更加丰富，凸显出茶的风味和气质。