泡什么茶用杯和壶

喝茶是中国的传统文化，无论是在闲暇时光还是重要场合，茶的作用都不可忽视。而泡茶离不开茶具，今天我们就来聊聊泡什么茶用哪种茶杯和壶。

1、清茶用紫砂壶，白瓷杯

清茶又称作绿茶，是中国的主流茶品之一，泡茶时应选用紫砂壶。紫砂壶口感略带泥土味，可以让清茶更好地展现自身香气和滋味，并且清茶的泡法简单，水温不高即可，一般为80℃左右。而喝清茶一定要用白瓷杯，这是因为白瓷杯色调轻柔，不影响茶汤的色泽，并且透明度高，能够展现茶汤的清澈程度。

2、红茶用玻璃杯，锡壶

红茶又叫黑茶，泡红茶时应注意保持较高的沸腾状态，有利于茶汤的溶解和香气的释放，因此应该选用锡壶。锡壶加热快、散热均匀，适合红茶的沸腾泡法。而红茶的颜色较为醒目，所以可以选用玻璃杯，能够使茶汤色泽更为明亮，加上玻璃杯的清澈度，完美展现出红茶的美味与色泽。

3、花茶用高脚杯，玻璃壶

花茶是一种浓香型的茶，茶叶本身带有花草的香气，在泡制时需要尽可能的展现这种香气，因此，花茶适合用玻璃壶来泡制。透明的玻璃壶能够清晰地展现出茶叶与花草的分层效果，使人赏心悦目。而花茶最好选择高脚杯，这样茶汤会降温得比较快，避免喝到过烫的茶水，又能让人充分享受茶汤的香气。

4、乌龙茶用陶壶，紫砂杯

乌龙茶属于半发酵茶，具有独特的香气，它需要一些特殊的茶具来展现其独特之处。乌龙茶最适宜用陶壶来泡制，因为陶壶内壁粗糙，能够让茶叶充分与壶壁接触，充分释放茶叶中的香气。同时，乌龙茶还需要用紫砂杯来饮用，这是因为紫砂壶口感略带泥土味，能够让乌龙茶充分展现其独特的律动感，而紫砂杯能够让乌龙茶更好地表现出其优美的颜色和气息。

在选用茶具的时候，除了根据不同茶品来选择外，还要注意材质和工艺是否精细，毕竟茶具也是体现文化品位的一种方式。