1、茶叶的制作过程

茶叶的制作过程分为揉捻、杀青、晾晒、干燥等环节。而在揉捻的过程中，茶叶会和制作茶叶的人员的手接触，因此很难避免一些头发、汗水残留在茶叶中，从而导致沱茶里面出现头发。

2、茶叶存储条件不当

茶叶是一种易受外部环境影响而变质的食品，其中存放的温度、湿度、通风条件等对茶叶的质量有着举足轻重的作用。如果茶叶存放在潮湿的地方，或者没有得到良好的通风，更容易导致各种细菌、霉菌的生长、繁殖，从而在茶叶中滋生出头发等杂质。

3、制作人员卫生意识不够

在茶叶制作过程中，制作人员的个人卫生是非常重要的，如果制作人员没有做好个人卫生和消毒措施，很容易将自身的细菌、病菌等传染到茶叶上。一旦将茶叶污染，就会导致茶叶中出现各种杂质，包括头发。

4、市场加工过程

在茶叶交易、加工环节，也很容易将头发等杂质掺杂在一些低端或者假冒伪劣的茶叶中。这些茶叶通常会被无识之人购买，作为饮品或者礼品送给别人，很容易造成不必要的卫生问题。