1、什么茶温和

茶的温和程度与其酸碱度和咖啡因含量有关。一般来说，茶类饮品中咖啡因含量最低的是白茶，其次是绿茶、花茶和乌龙茶，黑茶和红茶咖啡因含量较高。

此外，白茶因为经过自然萎凋、杀青、干燥等工艺，几乎不会有大量的不利成分产生，所以白茶是最温和的茶之一。花茶在制作过程中加入了花卉，也有一定的保健效果，同样温和。

2、茶的水温

除了茶本身的温和性外，茶水的温度也是影响茶在口感和温和程度方面的重要因素。一般来说，茶的水温也应该越低越好。高温会破坏茶叶中的营养成分，使茶味偏苦。而低温则不仅能保留茶中的成分，同时也不会破坏茶本身原有的温和口感。

不同种类的茶水温参考：白茶水温75-80℃，绿茶水温80-85℃，花茶水温85℃，乌龙茶水温90℃，红茶水温95℃，黑茶水温100℃。

3、注意冲泡方式

冲泡茶的方式也会影响茶的口感和温和程度。一般来说，直接冲泡茶叶的方法会更加温和。而长时间浸泡和多次冲泡，则会使茶味变得苦涩，同时也会使咖啡因含量释放得更多，对身体造成负担。

此外，还应注意使用优质的茶叶和水质，遵循“少量多次”的原则饮用茶。一天最多饮用3-4次，每次不要太多，以免茶叶中的咖啡因和其他成分对身体造成过大负担。

4、适合的人群

温和的茶适合所有人群饮用，尤其适合孕妇、儿童、老人等身体虚弱或特殊人群。同时，温和的茶饮可以帮助改善皮肤、安神等功效，对于上班族、压力大的人群也是不错的选择。

但是，由于每个人的身体状况和吸收能力不同，对于是否适合饮用温和的茶也要视个体情况而定。在饮用茶饮前，可以先做一些简单的鉴别，判断自己是否适合饮用该茶饮，以保障健康。