1、水质要好

首先，绿茶冲泡的第一步就是用水。因此，保证水质是非常重要的。好的水质可以让绿茶的口感更好，茶的香气也更能被激发出来。

一般来说，绿茶的冲泡水最好使用矿泉水或纯净水，如果用自来水，则需要先过滤或煮沸一段时间，以去除其中的杂质和异味。

2、水温要适中

水的温度也是冲泡绿茶时需要特别注意的一个因素。高温会破坏茶叶中的营养成分，低温则无法将茶叶中的浓香释放出来。

对于绿茶来说，水温最好在80℃左右，如果水温过高，可以先将水放置一段时间，等待水温自然下降。

3、用砂壶或玻璃杯

绿茶适宜用砂壶冲泡。砂壶能够比较好地控制水温，也能让绿茶与砂壶的微微透气，风味更佳。

如果没有砂壶，也可以使用玻璃杯代替。绿茶的颜色和茶叶的形态都比较清晰可见，让人品茶时更能想象到茶叶在水中的状态。

4、掌握冲泡时间和次数

绿茶冲泡的时间和次数也是需要掌握的技巧。如果时间过长或者次数过多，都会让绿茶的味道变差。

一般来说，绿茶可以冲泡3-4次，每次冲泡的时间控制在30秒左右即可。同时，可以调整冲泡的浓度来满足自己的口感需求。