1、 茶叶存储的时间

鲜茶叶刚采摘后，因含水分较多，经过加工后质地松软，新鲜茶味浓郁，但经过一段时间存储，茶味就会逐渐醇和。所以，一般来说，存放一段时间后的茶叶口感更好，尤其适合喜欢饮用普洱茶的茶友们。

另外，熟普洱茶在保存一段时间后，质地松软，茶味也随着时间的流逝愈加浓郁，营养成分也有所转化，使得茶品更加醇香，因此熟普洱茶一般都要经过长时间的陈化，以改善口感。

2、茶叶采摘的时间

茶叶采摘的时间也是影响茶叶口感的一个重要因素。一般认为，春、夏、秋季的茶叶味道和质量都是不同的，如春季的茶叶通常口感柔和，味道鲜香，夏季的茶叶口感稍显苦涩，秋季的茶叶体质较硬，汤色更深。

此外，不同种类的茶叶采摘时间也有区别，如龙井茶要在慢慢升温的谷雨前采摘，采摘时间不能太早也不能太晚，一般只有3-4天的时间。

3、适合季节

茶叶的品质与季节、天气也有关联。对于绿茶、白茶等轻度发酵茶来说，春季是最能展现茶叶的风味和品质的时期；夏季气温高，一些重度发酵茶叶的口感会显得苦涩，这时就需要选择比较醇和、口感柔和的茶叶来品尝了；秋季的茶叶相对于春季和夏季而言，口感略显粗糙，因为产生地缘原因，不同的地方产的秋茶质量也有所差别。

4、饮用需求

最后，茶叶的口感也跟个人的饮用需求有关系。不同喝茶目的的人，对于茶叶选购的口感有着不同的需求。如喜欢口感浓郁、茶味较重的人们可能更偏好陈年老茶；而喜欢茶香清新、口感柔和的人则可以选择新采茶叶或者进行轻度储存后的茶叶。