宁强什么茶叶好
宁强是陕西省汉中市下辖的一个县城,地处秦巴山区的腹地,气候温和,土壤肥沃,盛产茶叶。但是,对于消费者来说,宁强究竟应该选择哪一种茶叶呢?下面从几个方面介绍宁强茶叶的品种和特点。
1、宁红
宁红,是宁强的特产,也是全国十大名茶之一。宁红茶汤色红艳鲜亮,香气高远,滋味鲜爽,叶底红艳匀整,汤色鲜红油亮明亮。 宁红要求采制前八叶未开花的细嫩芽头,揉捻十分精细,裹香翻花,发酵时温度要求严格。口感醇爽回甘,是茶中佳品。
2、露巴峡乌龙
露巴峡乌龙是采自宁强露巴峡地区,在400-1200米的海拔范围内生长的茶树叶制作而成。它以其独特的花果香型,浓郁沉稳的口感,被誉为茶中至尊,是所有茶类中的大茶种之一。乌龙茶因为不同程度的发酵加工而呈现出不同的品质风味。
露巴峡乌龙在制作过程中经历了几十个工序,其中丝袜包香是其制作的关键步骤之一。选用茶嫩的叶心手工包裹制作,裹香翻花,反复几次,再按品级分筐摇晒,摇筛后批定。茶叶优异而吐香浓郁,汤色橙黄见底,清香怡人,滋味强劲丰润,余味甘醇回味悠长。
3、水仙香
水仙香是宁强的传统名茶之一。茶汤色清黄明亮,香气清幽高扬,口感鲜爽醇和。制作过程中,采摘的茶叶要求末三叶或四五叶,每斤袋重配以黄牌,揉捻温柔,辑上半法,批后后四小时微发酵,火活摊凉,毛茸鲜明,外形卷曲,叶色干绿。水仙香是宁强的传统名茶之一,品质上佳,香气沁人心脾,深受人们喜爱。
4、黄芽
黄芽是宁强茶叶的一种,具有醇厚、润滑、香高、甜美四合一的独特品质,它属于微发酵茶类。宁强黄芽之所以称为“皇茶”,是因为清朝宗室曾多次尝过,而且此茶早在唐朝时期就已经存在。黄芽采用的是嫩芽,制作过程中重点突出了“批后”这个环节,让黄芽的质感更加鲜嫩、风味独特,汤色金黄,香气清高,滋味甘醇。
以上就是宁强茶叶的几种品种和特点,根据个人口味选择适合自己的茶叶才是最好的。
评论留言