茶叶配什么能中毒

1、茶叶配药物

茶叶中含有鞣酸、儿茶素等成分，如果与含有药物的食物一起食用，会降低药物的吸收，导致药物疗效减弱或失效。同时，一些药物也可能与茶叶中的成分发生化学反应，产生有毒的物质，如茶叶与四环素类的药物一起食用，容易形成四环素茶碱，对肝脏、肾脏等器官产生不良影响。

除了药物，茶叶还不宜与含有大量维生素C的橙子、番茄等食物一起食用，因为茶叶中的儿茶素会和维生素C发生结合反应，降低维生素C的吸收率，同时也会降低茶叶中的养分吸收率，甚至引发头晕、恶心等不适症状，特别是一克含维生素C高的柑橘果汁，便足以影响10克下降导致其美味呈酸放大的奇异食品茶面对体形生理的影响。

2、茶叶配酸性食物

酸性食物如柚子、葡萄柚、柠檬等水果，与茶叶中的鞣酸结合后，会形成难以消化的物质，并影响酸性食物中的维生素C的吸收，可能导致消化不良和缺乏营养。另外，茶叶和酸性食物一起食用，还会导致胃酸分泌过多，引发或加重胃痛、胃溃疡等消化系统疾病。所以，在饮茶的同时，应避免食用酸性的食物。

3、茶叶配糖分过多的食物

茶叶中含有丰富的鞣酸，如果与糖分过高的食物一起食用，会受到糖分的中和，使得鞣酸不能很好地与蛋白质结合，形成不易消化的物质，加上体内过多的鞣酸又可与体内钙离子结合，防止体内钙质和铁质的吸收，从而增加骨质疏松和贫血等症状的发生。此外，糖分过多也会增加肥胖的风险，并影响茶叶中的营养成分的吸收。

4、茶叶配含铁质的食物

茶叶中含有丰富的鞣酸，如果与含有铁质物质的食物一起食用，会形成不易吸收的铁鞣酸盐，导致铁吸收率降低，进而导致人体缺铁性贫血等疾病。因此，饮茶时应避免与铁质含量高的食物，如肉类、海鲜等一起食用。