凤凰鸭屎香属于什么茶

凤凰鸭屎香是一种优质的乌龙茶，产自中国福建省武夷山市，属于武夷岩茶系列之一。

1、茶叶特点

凤凰鸭屎香茶叶外形条索紧结，色泽青翠，质香浓郁，香气沁人心脾，滋味甘醇，回味清雅，富有质感和层次感。

凤凰鸭屎香茶叶采摘自福建武夷山黑茶树，经过日光充足、气温适宜、土壤肥沃等好的环境和人工制作的精湛技艺来形成其特有的风味和品质。

2、茶叶历史

凤凰鸭屎香的历史可以追溯到200多年前，传说一位茶农在采茶时突然受到惊吓，将采摘的茶叶随意丢弃。过了几天，茶农发现这些茶叶不仅没有坏掉，反而变得更香更好喝。经过尝试和改良，凤凰鸭屎香茶就这样横空出世了。

3、茶叶品鉴

凤凰鸭屎香茶具有浓郁细腻的烘焙香，同时含有淡淡的果香和花香，入口后回味甜润，耐泡性好。品饮时，可先将茶量放入茶杯，注入80℃左右的开水，焖泡1-2分钟后即可品尝。

凤凰鸭屎香茶在品鉴上除了注重杯底清脆，花香四溢，香气幽雅，滋味醇厚回甘等华丽的特点以外，还具有茶汤细嫩，叶底柔沙等饮用品质方面的多重优势。