1、什么是铁观音

铁观音是中国最著名的一种乌龙茶，也是其中口感最浓、特色最为鲜明的一种。产于福建武夷山市的岩茶区，并且是武夷山市武夷山和大红袍、白鹤寨并称为中国气派三大名茶。

2、带有桂花香气的铁观音

带有桂花香气的铁观音已经成为大部分铁观音爱好者心目中最坚实的口感。这种铁观音茶汤色黄绿清澈，香味浓郁，气味鲜美，滋味醇和，回甘亦醇，能使人意犹未尽。

铁观音冲泡要用8分大的壶，壶口要小，壶盖要盖上三分之二，冲泡铁观音的水温要控制在95-100℃，冲泡的时间最好在20秒左右。

3、少量加糖更可口

铁观音的口感较浓烈，因此有一部分人不喜欢。但是如果将少量的白砂糖加入铁观音中，它将缓解其苦涩味，使其口感更为醇厚，茶汤颜色更深。当然，加糖茶人群不要过度渡茶，以免茶的原味被掩盖。

4、浓香型的铁观音

浓香型铁观音是一种适中的茶叶。它的颜色是深黄色的，茶香更加浓烈。口感浓厚而芳香，滋味较好，略带巧克力、蜜糖和杏仁的味道。这种铁观音适合中老年人和女性饮用，同时在认真品味的时候细细感受到它特有的风味。

喜爱浓烈口感的铁观音爱好者可以将浓香型铁观音与以前的绿茶、红茶等混合冲泡。