1、大茶叶概述
大茶叶,又称大叶种茶,是指茶树品种为布朗种、大叶种、中大叶种等,叶片较宽大,茶汤口感柔和,香气芬芳。常见的大茶叶有普洱茶、安化黑茶、武夷岩茶等。
大茶叶的茶树一般比较高大,平均高度在1~3米,叶片也相对较大,宽约7-10厘米,长约16-24厘米。叶片表面为深绿色,质感比较韧实,叶脉清晰明显。新芽和嫩叶呈黄绿色,略带绒毛。
2、大茶叶图片展示
下面是几种常见的大茶叶的图片展示:
3、大茶叶的品质评定
大茶叶的品质主要由外观、香气、滋味、汤色四个方面来评定。
外观方面,要求叶片整齐、肥壮、色泽绿润;
香气方面,要求茶香清纯、馥郁持久;
滋味方面,要求茶汤甘醇、回甘生津、有口感;
汤色方面,要求色泽透亮、明亮清澈。
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