什么叫青砖茶

青砖茶，是一种以绿茶为原料，经过特殊工艺制成的茶类，生产过程中将茶叶制成形如砖头的长方形形状称之为青砖，茶质独特，具有优异的品质。

青砖茶产地主要在浙江宁波、嘉兴、金华、丽水等地，是中国最古老、最具有代表性的茶叶之一。

青砖茶的制作工艺

青砖茶制作的工艺非常复杂，需要经过杀青、揉捻、干燥等多道工序，其中最重要的工序就是砖成工艺，制作出独特的长方形青砖。

通过砖成工艺，不仅是茶叶的形状有了变化，茶质也得到了很大的提升，砖茶熟化后，茶味醇厚，香气浓郁，滋味甘醇，回甘持久。

青砖茶的功效与价值

青砖茶具有多方面的保健功效，如预防癌症、降低胆固醇、调节血糖、清热解毒等，尤其适合患有高血压、高血脂等疾病的人群饮用。

青砖茶的价值也不容小觑，除了传统的茶饮用途外，还可以制作成汤料、腌制食品等，深受消费者喜爱。

同时，青砖茶还具有一定的收藏价值，历史悠久，艺术性极高，一些名茶收藏家甚至以高价收藏，成为了文化和历史价值的一部分。

青砖茶的价络

作为稀有的历史名茶之一，青砖茶的价格也一直居高不下。

一般来说，青砖茶价格与品质成正比，主要受到品牌、年份、加工工艺、产地等因素的影响。

一些特别名贵的青砖茶，如清朝茶、民国茶等，价格更是不菲，有普通茶价的五六倍甚至更高。