1、气候环境优越

西湖龙井茶产区位于杭州市区西南部，地处五指山、龙井山、虎跑山、梅家坞4山交汇之处，平均海拔约250米，是一个典型的丘陵地形。由于受海洋气流的影响，西湖地区春季气温适宜，降雨充沛，土壤肥沃，光照充足，是生长优质茶叶的地理环境。

此外，杭州自古就有“六月雨水八月秋，其余光景不可收”之说。这里的雨水充沛保证了茶园的水源充足，也保证了茶叶的起源。

2、古今聚宝盆——西湖龙井

明代叶德素《茶谱》曾记述：“余独爱龙井，盖自余世。每于湖上茶坞焙其茶，取新松叶，用竹席斫之，枕石上，以香蕉一枝过其除燥，与茶同焙，其香不能胜古人。若新茶当头，其味极清。遇旱之时，取甘蔗汁代水，用木炭火，其味更绝。”可见在明代，龙井已有了很高的知名度。

到了清代，清代当朝皇帝乾隆十年（公元1745年），龙井茶获得了浙江饶阳县县试中成绩最好的头名，并得到了乾隆皇帝的饮用，赐予“御茶”之名。自此之后，龙井茶声名鹊起，名扬天下。

3、传承技艺精湛

明清时期，西湖地区已经形成了一套完整的龙井茶制作工艺。其中，对茶叶的摘选、制杀青、揉捻、干燥等关键工序操作精良，尤其是摘选嫩叶时十分讲究。龙井茶采摘时间较短，越在春日越好。正常推荐的采摘时间是谷雨前后（公历4月5日左右）至谷中（公历4月20日左右），在这段时间采摘的龙井茶嫩度适中，口感更佳，不易有苦涩味道，但只有在正当的气候条件下才有可能得到嫩叶。

4、文化传承亦对其发展作出了至关重要的贡献

从传统工艺、文化底蕴、人文历史、现代营销等方面，西湖龙井茶的价值愈发凸显，也因此拥有越来越多的忠实拥趸。除此之外，各银行、掌握龙井茶传统技艺的制茶企业、政府等也为西湖龙井茶的发展做出了应有的贡献。

总体而言，西湖龙井茶能够鼎盛的原因有很多，气候环境优越，古今文化相继、传承技艺精湛，种种因素交织在一起，让茶人们眼前一亮。（文中图片来源网络）