哪些茶不用放冰箱

在家中制作的饮品，如果保存不当，会被细菌污染，可能会影响人体健康。许多人认为茶叶冰箱可以存放长时间，但并不是所有的茶叶都适合放冰箱。下面介绍哪些茶不用放冰箱。

1、绿茶

绿茶在制作过程中，会消耗核酸和维生素等少量成分，许多食品专家认为绿茶应放置于通风良好，干爽处，冷藏反而会使其口感变差，影响香气和味道。

绿茶的保存首先要避免阳光直射和潮湿，最好选泡好的绿茶放置在密封的容器中，避免与异味产生化学反应。另外，绿茶也不宜放在绿色无味的杯子或者玻璃器皿中，应该放在白色或浅色茶具中，以保持其清新的味道。

2、黑茶

黑茶中含有的微生物都非常适宜阴凉，通风和湿润的环境，而冷藏会减缓这些微生物的生长，让它们更容易在黑茶中繁殖。因此，对于黑茶而言，通风良好的柜子或房间才是最佳的存放地点。

在保存的过程中，黑茶最好不要放在密闭的器皿中，否则容易潮湿和发霉。而且，黑茶中的微生物会分解茶叶中的有机物，所以在保存时要避免它们与其它食品、饮品接触，以免造成不必要的交叉污染。

3、白茶

白茶对保存条件的要求并不高，它拥有自然的防腐障壁。另外，白茶中的一种成分麦芽酚，具有良好的抗氧化及杀菌效果，有助于延长白茶的保质期。

白茶存储时，通风、干燥、阴凉，防止有异味和油烟的地方都可以，但是不宜放在密闭的器皿中。

4、黄茶

和白茶一样，黄茶也有很好的防腐能力，不需要过多的注意其保存的问题。由于黄茶是一种半发酵茶，所以也适宜存放于阴凉、干燥通风处，不能让其变得太潮湿或者干燥。