1、什么是金骏眉
金骏眉是一款茶叶,产于中国福建武夷山。其外形扁平匀直,呈鱼钩状,色泽嫩绿带黄,香气高长,滋味醇厚甘鲜。
金骏眉的茶树品种为大叶種,采摘标准是一心二叶至一心三叶,采摘时要求芽叶尽量完整,叶片含水率不得超过60%。
2、金骏眉有哪些好处
金骏眉富含芽尖嫩叶,茶氨酸、儿茶素等生物活性物质含量高。
饮用金骏眉有助于降低血脂、预防动脉硬化、保护心脏,还可以提神醒脑、消除疲劳、促进消化等。
此外,金骏眉茶汤清亮澄澈,具有清热解毒、生津止渴、清口余之功效。
3、如何保证金骏眉的好品质
保证金骏眉茶的品质需要注意以下几点:
首先,要选购正规产地及生产企业的产品,以确保安全有保障;其次,要注意存储方式,避免受潮、受潮温度过高或过低,影响香气和口感;最后,泡茶时要按照标准方法泡制,比如水温控制在80-90℃之间,冲泡时间不要过长。
4、金骏眉的冲泡方法
冲泡金骏眉需要去除冗杂物,加入适量开水后,不宜过早倒出茶汤,应等候片刻,让茶汤中的茶香充分挥发。冲泡时间应控制在2-3分钟之间,以免因过久泡制失去茶汤的清香。
此外,金骏眉适宜用玻璃杯泡茶,在观察茶汤颜色、泡出的茶叶以及品尝口感时都比较直观。冲泡金骏眉的最佳水温为85℃,根据个人口感可自行调整。
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