潮汕功夫茶忌讳什么

潮汕功夫茶是中国传统的茶文化之一，也是福建、广东、海南等地区的重要茶类之一。潮汕功夫茶具有鲜香浓郁、回味悠长等特点，备受茶客青睐。在品尝潮汕功夫茶时，要注意一些忌讳，下面将从茶具、泡茶方式、茶点等三个方面进行详细阐述。

一、茶具方面

1、不能用瓷制茶具泡功夫茶，只能用紫砂壶、钧瓷壶、宜兴壶、玻璃杯等器具；

2、不能使用漂白剂清洗茶具，只能用清水或毛巾擦拭；

3、潮汕功夫茶的品质、风味等因素受到茶具的影响，因此，不要混用茶具。

二、泡茶方式方面

1、不能用滚水冲泡潮汕功夫茶，需使用80℃左右的温水，每次冲泡2~3分钟；

2、冲泡时不能顺时针或逆时针搅拌，只能上下起伏摇动茶叶，否则会破坏<成品饮品的香气和滋味；

3、如果使用玻璃茶杯，不能直接倒入开水，应该先倒入凉水，再倒入80℃左右的温水。

三、茶点方面

1、不能用鱼、虾、葱、蒜等食材做茶点，因为这些食材的异味会影响茶的香味；

2、潮汕功夫茶的茶点应该选择口感轻清、不会干扰茶味的糕点、糖果等甜点。

总之，在品尝潮汕功夫茶时，要注意茶具、泡茶方式、茶点等方面的忌讳，这样才能达到最佳品尝效果。