梅州什么茶

梅州位于广东省东北部，是中国茶文化发祥地之一。梅州茶以其优质口感，深受茶叶爱好者和生产商的喜爱。那么，梅州有哪些值得一提的茶叶呢？接下来，本文将从几个方面进行详细的介绍。

1、肇兴茶

肇兴茶可以追溯到明代，是广东南部潮汕地区的特产。而今，它也成为了梅州茶类之一。肇兴茶以纤细，紧实，色泽黄绿光亮等特点而著名。其口感鲜爽回甘，茶汤清澈明亮。肇兴茶产地主要在兴宁市、五华县等地。

肇兴茶之所以尤为珍贵，还因为它的叶面光泽上乘，汤色橙黄，且茶香和味道较为持久，属于高档优质的茶叶。

2、梅花烤青茶

梅花烤青茶，鲜叶甫采下来，经过摊片、烘青、揉捻等工序制成。它细长挺拔，色泽灰绿错，汤色清澈明亮。梅花烤青茶具有清香高爽的特点，具有较强的回甘，适合所有茶友品尝。

梅州梅花烤青茶主要产地在梅县、大埔区等地。它的制作精细、风味独特已闻名全国，是一款不容错过的名茶。

3、竹叶青

竹叶青是梅州茶中的高品质之一，以其鲜爽清新为主，茶汤清澈明亮，汤色碧绿。它采自新鲜嫩竹叶，不能采集太早或太晚，否则会影响口感。

竹叶青具有去烦、提神、健脾等作用，可降低人体胆固醇，减低血脂等。主要产地在梅县、惠州、潮州等地。

4、梅菊花茶

梅菊花茶是一款将干柿子和菊花烤制而成的特色茶品。以梅味和菊香共融，口感清幽甘醇，饮后具有润肺止咳、清热解毒的功效。

梅菊花茶常常用于日常养生和庆祝，是中华广大茶友的心头爱。

总结

梅州茶，号称是茶类中的“家族”之一。其中，肇兴茶、梅花烤青茶、竹叶青和梅菊花茶等，都展现出了其特有的中国茶韵味。它们既有悠久历史，又有地域特色，让茶友们品尝到最原汁原味的茶品。如果你也是茶叶爱好者，欢迎一试梅州美茶。