1、商业登记手续

在卖保健茶之前，必须要先进行商业登记手续，这是卖家进行正式商业活动的准备工作。商业登记包括主体资格审核、营业执照、税务登记证等手续，需要前往所在地的工商行政管理部门申请。

在注册营业执照时，需要明确所经营的茶叶品种及用途。若申请经营保健茶，还需要提供对应的发证资料和审批手续。在申请税务登记证时，需要提供公司银行账号信息以及税务类型和税务登记表等资料。

2、产品质量安全认证

作为食品，保健茶必须符合国家的相应标准，且需要通过产品质量认证和安全认证。产品质量认证包括QS认证和ISO认证等，需要前往当地的相关认证机构进行申请。

安全认证包括无公害认证、有机农产品认证等，需要农业部门或有关的认证机构进行审核并发放相应的认证证书。此外，还需要对产品进行检测，检测机构应按照国家相关要求，选择有资质的检测机构。

3、广告宣传资质申请

若需要对保健茶进行广告宣传，需要先申请广告发布资质。在申请前，需要制定广告方案并提交到当地广告审查机构进行审核，审核通过后可以获得广告发布资质。

此外，还需要根据国家相关规定，在广告中标明有关保健茶的有关法律声明，避免在宣传时产生误导。

4、电商平台备案申请

如果选择在电商平台上销售保健茶，需要先在相关电商平台进行备案申请，获得销售资格。备案过程中，需要提交营业执照、税务登记证以及相关产品认证证书等文件。

在备案被通过后，需要按照电商平台要求，编写产品详情描述以及价格等信息，并上传相关产品图片。