水果茶用什么茶

1、绿茶

绿茶是水果茶的主要茶底之一，因为绿茶本身味道清淡，茶性柔和，而且茶叶含有丰富的茶多酚和维生素C等成分，可以与水果的甜酸味道相互融合，呈现出清新爽口的口感。使用绿茶泡制水果茶时，需要选择炒青绿茶或者高山茶等品质较好的茶叶，这样可以让水果茶更加香气扑鼻。

2、乌龙茶

乌龙茶口感醇厚，同时也具有清香，所以也可以成为水果茶的茶底之一。乌龙茶茶叶饱满，含有较多的茶多酚，与水果混搭会有出色的化学反应，让水果茶更加醇香甘甜，适合配搭些有点酸度的水果，如草莓、柠檬等。

3、红茶

红茶的茶底较强烈，口感醇厚，所以一些口味比较重的水果茶，如柠檬红茶等，会选用红茶作为茶底。而红茶也含有类黄酮和多酚等有益成分，搭配水果能够增强身体抗氧化功能。但是需要注意的是，红茶成分较多，不适宜泡制时间过久，否则会发苦味。

4、花草茶

花草茶是另一种适合泡制水果茶的茶底，熏衣草、玫瑰花、洛神花等花草茶的花香十分香郁，与水果搭配后可以带来特别的口感。而且花草茶性寒凉，可以降火解暑，搭配夏季水果制作水果茶再合适不过。