什么茶用凉水

在炎炎夏日，想要喝一杯口感清凉的茶饮，但是又不想喝到过于刺激的热茶，那么就可以选择用凉水泡茶。但并不是所有的茶都适合用凉水泡，下面将从几个方面为大家详细阐述什么茶适合用凉水泡。

1、绿茶

绿茶是适合用凉水泡的茶之一，因为绿茶的茶性清淡，适合在低温下泡开，口感更加鲜爽。同时，绿茶在用凉水泡的过程中，仍然可以保留其茶叶的营养成分，例如维生素C等，对身体健康有益。不过，需要注意的一点是，用凉水泡绿茶时，需要将茶叶浸泡约2-3个小时，这样才能充分提取出茶叶的香气和味道。

2、花茶

花茶中最适合用凉水泡的就是三色堇茶，可以保持花瓣的原色和形态。同时，三色堇茶具有舒缓心情的功效，能够缓解焦虑和情绪波动。用凉水泡茶时，需要将三色堇茶放入冷水中，泡制约4个小时后即可饮用。不过，需要注意的是，花茶中含有一定的花粉和杂质，建议先用温水清洗之后再用冷水泡制。

3、黑茶

黑茶虽然在泡制时需要用开水，但是也有一种黑茶适合用凉水泡，那就是普洱茶。普洱茶的茶性温和，适合用凉水泡，可以起到清热解毒、消暑降温的效果。用凉水泡普洱茶时，需要将茶叶放入冷水中，浸泡时间约为3-4个小时，这样可以保留茶叶的天然香气和滋味。

4、白茶

白茶也是适合用凉水泡的茶之一。白茶的茶性清淡，口感柔和，可以在凉水中泡出清爽宜人的味道。用凉水泡白茶时，需要将茶叶放入冷水中，浸泡3-4个小时后即可饮用。同时，白茶含有大量的氨基酸和茶多酚，对于促进消化和增强人体免疫力都有一定帮助。

总之，用凉水泡茶对于身体健康和夏日消暑都有很多好处，但是在选择茶叶时需要根据茶叶种类和泡制时间作出合理的选择，这样才能真正体验到茶叶的美妙滋味。