1、鬼肉是什么茶

鬼肉其实并不是一种茶，而是一种糯米糍的别称。在广东等地，糯米糍被切成小块，与红茶混合，做成了这种特别的茶饮品——鬼肉茶。

2、鬼肉茶的制作方法

鬼肉茶的制作非常讲究，需要将糯米糍和红茶按照特定的比例混合。首先将红茶泡开，将糯米糍切成小块，然后混入红茶中焖煮，使糯米糍吸满红茶的味道。最后加入适量的冰糖，搅拌均匀即可。

3、鬼肉茶的特点

鬼肉茶因为使用了糯米糍这种甜味十足的食物，所以它非常甜美可口。而红茶的苦涩味量能够平衡糯米糍的甜味，营造出一种独特的口感。鬼肉茶在冬季尤为受欢迎，它热气腾腾的，暖胃又暖心。

4、需要注意的事项

虽然鬼肉茶口感独特，受到了广大茶友的欢迎，但是在制作和选择时需要注意一些细节。首先糯米糍的品质非常重要，如果选择了质量不好的糯米糍，将会影响整个鬼肉茶的口感。其次，糯米糍是一种高热量的食物，在饮用鬼肉茶时需要注意摄入量，防止影响身体健康。