1、绿茶的颜色

绿茶的色泽以绿色为主，呈现出深浅不一的绿色色调，常常带有一些黄色或者灰色的调性。由于生长环境和加工工艺的不同，不同种类的绿茶颜色也会有所不同。例如龙井茶的颜色较为清亮，翠绿似玉；碧螺春则呈现出墨绿色的品相；毛尖则偏黄。

除了颜色外，绿茶还有一些细节上的变化。例如，新茶的颜色会比老茶更加鲜绿，但如果绿茶放置时间太长，会因氧化而失去鲜绿的色泽。

2、绿茶的形态

绿茶的形态因品种不同而有所差别。有些绿茶是卷曲的，如碧螺春；有些是扁平的，如龙井茶；还有一些是芽头较多的，如毛尖。无论哪一种类型的绿茶，其茶叶都应该匀称、色泽鲜绿、含细密焦香和甜香气味。

此外，绿茶的大小也有所不同。茶叶小而嫩的品种，如高山茶、雀舌茶等，茶叶相对较小；茶叶成熟的品种如碧螺春、龙井，则相对较大。

3、绿茶的质感

绿茶的质感主要与茶叶的形状、大小、茶汤色泽、香气和口感有关。好的绿茶应该具有清新的香气、澄黄透明的茶汤、口感鲜爽，略带涩味，后味回甘。茶叶本身应该看起来饱满、有弹性，包括茶叶表皮的清晰度和茶底的整洁程度。

与其它种类的茶叶比较，绿茶的质感更注重清新和原始的味道。好的绿茶不需要过分烘焙或添加其它成分，其原有的自然香气及味道就足以使人沉迷。

4、绿茶的包装

绿茶的包装必须做到密封、防潮、防氧化。好的包装能保持茶叶的新鲜度和防止茶叶受到污染。常见的绿茶包装有纸盒包装、锡罐包装、封口袋包装等。

锡罐包装是最为常用的包装方式，锡罐能够防潮、密封、防氧。但使用过程中要注意保持罐口清洁防止细菌滋生。封口袋则是更加方便携带的包装方式，适合旅行时饮用。不过，使用封口袋的绿茶也需要在开启后进行及时饮用，避免长时间存放影响茶叶品质。