桂林什么茶出名？

1、桂林百年黑茶

桂林百年黑茶产于广西桂林市区的金山、普益、王城三座小山上。这种茶是经过二次发酵制作而成的，有着特殊的陈香味道，因此也被称为“桂林陈香茶”。桂林百年黑茶的原材料是由桂林市区周边的数百株老茶树采摘的嫩芽，其制作过程非常复杂，因此产量较低，市价也较高。

据传，桂林百年黑茶的历史可以追溯到明朝，至今已有500多年的历史。在古代，桂林百年黑茶曾被宫廷和贵族视为珍品，而在现代，它已成为桂林的名片之一，备受游客和茶友的喜爱。

2、桂林茶王

桂林茶王是桂林市区的一种特色茶，属于绿茶类。它以其独特的花香、清爽的口感和浓郁的滋味享誉海内外。桂林茶王的原料采自桂林市区周边的茶区，通过特定的制作工艺制成。由于它的品质和口感等特点，桂林茶王曾多次在国内外的茶叶评比中获得大奖，是中国茶叶中的一颗明珠。

桂林茶王的历史可以追溯到上世纪50年代，当时桂林城区的一位老茶商发现当地的龟背茶具有很高的品质，于是开始研制制作技艺，不断改进。历经多年的努力，他终于将龟背茶制作成了如今的桂林茶王，开创了桂林茶业的新时代。

3、桂林红茶

桂林红茶是桂林的一种优质红茶，产于桂林市区和临近的山区。它是以嫩芽和嫩叶为原材料，采摘后经过揉捻、发酵等工艺制成。桂林红茶的外形扁平挺秀、颗粒匀整，酒色红褐，香气浓郁，滋味醇厚、回甘、生津，是茶中佳品。

桂林红茶的历史可以追溯到上世纪60年代，当时的桂林茶业经过多年的发展，已形成了特色化的走向。其中，红茶作为重要品种之一，通过不断试验和改良，逐渐发展成了桂林红茶。随着品质的提升和推广，桂林红茶逐渐走向市场，深受广大消费者的喜爱。

4、桂林黄芽茶

桂林黄芽茶是广西桂林市一种传统的黄茶类茶叶。它以嫩芽为原料，采摘后经过特定的制作工艺，制成颗粒扁平，色泽黄丽的桂林黄芽茶。它的香气高雅、滋味醇厚，并带有一定的甜味，深受茶友们的青睐。

据史书记载，桂林黄芽茶的历史可以追溯到明朝嘉靖年间。当时，桂林的茶农们将黄茶传授给了当地的僧人，取名为“黄芽茶”，后来逐渐传承并发扬光大。如今，桂林黄芽茶已成为桂林重要的名特优产品之一，备受人们的喜爱。