祁门之地盛产什么茶

祁门位于安徽省黄山市西南部，是中国乃至世界茶叶之乡，出产茶叶种类丰富，其中最有名的就是祁门红茶。

祁门红茶

祁门红茶，又名祁红、祁门砖茶、祁门毛尖红，产于黄山西南麓的祁门县。祁门红茶可分为宽叶种和窄叶种，对应着制作工艺上的宽工和窄工。由于它带有独特的桂花香和蜜香，深受国内外消费者的喜爱。

祁门红茶在制作时需要较高的要求，采茶时间要在谷雨至立夏之间，一般为4月上旬至5月上旬，整个采制过程需要经过揉捻、发酵、烘干等十余道复杂工序。

祁门绿茶

祁门绿茶，又称祁门毛尖、祁门炒青毛尖，是一种绿茶，产于安徽省黄山市祁门县境内的祁门茶区。祁门绿茶采用祁门茶区的一种独特品种——祁门大青叶为原料制成，香气清高而持久，口感甘醇圆润，是中国绿茶中的佳品。

祁门黄山毛峰茶

黄山毛峰，别名白毫乌龙，被誉为世界十大名茶之一，是中国安徽省黄山市祁门、歙县、休宁等地的传统名茶。黄山毛峰的外形叶色呈鲜嫩碧绿，色泽含蓝，白毫显露，香气清高，滋味鲜美，汤色清亮，纯净透明，被誉为“香、味、色、形俱佳”的审美经典。

祁门香片

祁门香片被列入国家地理标志产品，属于传统手工试茶，是把准备好的绿茶叶放到陶制茶匣上，用碾轧板压成像瓷片一般的形态、绿亮清香的香片。它独特的外形和花香味，深受国内外茶友喜爱。