1、茶叶种类

草原上喝的茶类主要有马奶茶、奶茶、牛奶茶等。马奶茶是草原上非常受欢迎的饮品，由于草原上除了草就是马，所以马奶非常便宜，而且马奶的蛋白质和脂肪含量很高，非常营养。马奶茶的制作方法是将鲜马奶和茶叶混合搅拌，再加一点盐和糖，饮用的时候非常清爽甘甜。奶茶是草原上另一种非常流行的茶饮，制作方法和马奶茶类似，但是使用的是牛奶，味道更加柔和。

除了以上两种茶，草原上还有牛奶茶，是加了牛奶的茶饮。此外，蒙古族还有一种“盖碗茶”，也是一种爱喝的茶。它由茶叶和牛奶混合制成，口感浓郁香甜。

2、制作方法

草原上制作茶的方式比较传统，主要是用铜壶煮茶。首先将水烧开，将适量的茶叶放入铜壶中，然后加入热水，然后加入牛奶或马奶和一些盐或糖。然后使用木质的茶杯或者碗倒出来，有时候还会加入一些颜色比较艳丽的可可粉或者牛奶油脂。

3、文化背景

草原上的茶文化形成于古老的游牧文化，牧民们在游牧的过程中将鲜奶和茶叶混合品尝，逐渐形成了独特的茶文化。同时，马奶茶还与蒙古人的历史和文化有着密切的联系，因为蒙古君主乃至成吉思汗都非常喜爱这种饮品。

4、民俗习惯

在草原上，喝茶有着非常重要的社交和礼仪意义。常常是在人们聚集在一起的时候，茶水才会被准备好，供人们品尝。同时，喝茶也是表达好客的一种方式。在一些特殊场合，如迎接贵客等，还会在茶中放入一些绿豆或者奶油来表示尊重和好客。