1、夏茶生长条件不利

夏季气温高、湿度大，夏茶生长所需温度、湿度、阳光等条件难以满足，导致夏茶生长缓慢，叶片变薄，茶质降低。

此外，夏季常常有病虫害的侵扰，如红蜘蛛、茶丝飞虱等，会对夏茶造成危害。

2、夏茶产量低

由于夏茶生长条件的不利，导致夏季夏茶产量较低，甚至有些地区只能生产少量的夏茶。

因为夏季太阳直射，土地干燥，茶树的吸收、利用水分效率降低，而夏茶也因此会变的极其少而且其品质也相对较差。

3、夏茶的汤色较浅

由于夏季气温高，茶树的吸收、利用水分效率降低，导致夏茶的口感、茶汤颜色都会受到影响。

夏茶的茶汤颜色会相对较浅，口感也相对平淡，与春茶等味道上有着明显的差异。

4、夏茶质量不稳定

由于夏季生长条件不利，加上病虫害的侵扰以及夏季气温高湿度大等因素，导致夏茶的成分不稳定。

同一批夏茶之间的质量差别也比较大，不同年份的夏茶之间的质量差别也很大，因此夏茶的品质很难得到保证。